引论：
许多基督徒相信节制，认为在饮酒的事上需要节制，而极力反对纵酒。基督徒对这方面应抱什么态度呢？最安全的，圣经里多数答案是禁戒它，因为仅是节制可能使一个人放宽到不能控制的地步。有人以约翰福音2章1至11节，耶稣将水变酒的事说明主准许我们在结婚时用酒宴客。当时耶稣在约翰福音2章里所用的酒是那一类的呢？在希腊字是“埃嫩士”（oinos）意思是葡萄汁，而对于刺激人的酒精则用“希割”（shekar），这两个字皆用在路加福音1章15节：“他在主前将要为大，淡酒（oinos）浓酒（shekar）都不喝。”在提摩太前书5章23节，保罗劝提摩太用酒当药吃，“因你胃口不清，屡次患病，再不要照常喝水，可以稍微用点酒。”这里所用的酒是（oinos）葡萄汁。
有一个作家说在美国现在五百万个酒徒和三百万将成为酒徒，在社会无助的状态边缘中颠踬，国家经济因之每年约损失七百万美元。以里诺洲大学之艾韦博士（Dr.Andrew Ivy）说；“从生命损失和人如废物的观点来看，纵酒现在成为国家健康问题中的第三大问题。”
（一）为什么人们要纵饮？
如果酒能使人头脑模糊且造成人的愚昧，为什么他们要饮酒呢？若酒能使一个驾车的人鲁莽以至可造成伤害人的事件，为什么人要饮酒呢？一九六0年十一月六日菲国马尼拉时报，一个酒徒共举出十三个需要饮酒的理由：
1．为要通俗，若你不喝酒，你就不是个通俗的人，将被社会遗弃。
2．与群众合一，众人皆醉，何独我不然？
3．有决断力，饮酒供你胆量和勇气去做你所要做的事。
4．友谊的表示，若不饮酒将被认为是反社会和不友好的。
5．男人气概的表现，对少年人来说，他们更盼望得到它。
6．逃避现实的方法，实际上纵酒反而增加了问题。
7．克服胆怯，实际上胆怯和谨慎比纵酒和多言强得多。
8．与公众的关系，主要是到夜总会来一个“狂饮”。
9．他们已厌烦普通的和平凡的生活，愿意花几个小时的时间生活在幻想、刺激和活跃的世界中。
10．孤单：在远方的异乡人和离城远的学生喜欢饮酒来消遣。
11．为得着自信，有一些人要求老板加薪前先饮些酒壮胆。
12．“这是我个人生活上的事，我喜欢饮酒的时候我就饮”这可能是对的，但记住罗马书14章7节说：我们的生活将会影响别人。
13．在社交的场合中，有时要为掌权者祝贺正需要此君，这是不对的，因为他们一样能以果汁来代替。
（二）伟人们对酒精有何评论
1．莎士比亚——（Shakespeare）“酒精是一种毒药，被人饮入口中后智力就没有了”。
2．盖斯顿（Gladstone）——“狂饮比战争、瘟疫和饥荒更具有毁灭性。”
3．刘生爵士（SirWilfredLawson）——“溶液的恶者”
4．林肯（A.Lincoln）——“人类社会中的毒瘤，它噬尽社会的内脏，威胁着他的生存。”
5．何罗拔（RobertHall）——“涓滴的地狱刑罚”。
6．节特腓（LordChesterfield）——“杀戮人类的艺术家”。
7．鲁士金（Ruskin）——“在各朝各代的暴徒中所创造的一种最有罪的和艺术的杀人途径。‘
8．柏信将军（GeneralPershing）——“纵酒所杀的人比所有历史上的战争更多。”
9．李罗柏将军（Gen.RrobertE.Lee）——“在我一生的经验中，我相信戒饮是一种对道德和健康最安全的保障。”
10．达弗总统（President）——“饮酒的人是故意的使自己丧失经营的力量。”
（三）神对饮酒有些什么说法？
“酒能使人亵渎，浓酒使人喧嚷。凡因酒错误的，就无智慧，”（箴言20章1节）在神的看法，只有愚昧人才饮酒。箴言23章29至35节是智慧的所罗门恳劝他的儿子们不要饮酒，他说：“酒发红，在杯中闪烁，你不可观看……终久是咬你如蛇，刺你如毒蛇。”谨防！谨防！
创世记9章21节是圣经第一次提到酒的记载，挪亚因饮酒以致给他的儿子含和黑种人贻致今天的祸患。以赛亚书28章7节斥责酒为一种使祭祀们走歪了路，并使他们在纷乱的异象中谬行审判。何西阿书4章11节说：“奸淫和酒，并新酒，夺去了人的心。”酒和不道德常同行一道。哥林多前书6章10节记载那些不能进神的国的人，包括偷窃的、贪婪的、醉酒的、宴乐的、勒索的。加拉太书5章21节也提到几样不能承受神国的罪行包括：嫉妒、凶杀、醉酒、荒宴等类。（酒导致这些有关联的罪和邪恶，在我们的地上成了一种可憎的咒诅。
（四）我相信当禁饮酒而非节制饮酒的理由
1．我的身体是圣灵的殿，它不应被毒物或任何能污秽它的东西所污秽。
2．我是基督的见证，若我仅吸一小口，我软弱的弟兄或将被试探而大量的饮它。
3．我是看守我弟兄的——（创世记4章9节）我有责任帮助我的弟兄（朋友，邻舍或认识的人）去过一个高尚的、正直的和公义的生活。
4．我是自己钱财的管家，我绝无任何权利滥用它在不足为食物或毫无益处的东西上。
5．圣经启示了酒的后果，因此，身为一个基督徒，我注意它的劝告，拒绝让一滴污秽和无价值之物玷污着我。
6．我不需要进入试探，不论是在社交或私下节制的饮酒，对每一件试探，神保证我有一条出路。（哥林多前书10章13节）
7．我是从罪中被赎，因此我拒绝再回去作它的奴隶，在基督里我对罪恶是以主人的身份内胜过它。（罗马书6章14节）
8．身为基督徒，我的生活当靠神的能力来做活泼的见证，若我过一个沉醉的生活，我即羞辱了神的恩典和他给我的好处。
9．因我活着，愿这世界能更完美，若随俗而活，我即如同从宽阔之道走进错误的方向，若我过一种正直和狭窄方式的生活，（马太福音7章14节）我将把别人提到更高的水准。
10．如果我要使自己通俗而去饮酒，则我是和一群错误的群众生活在一起，酒在一个清洁的基督徒生活圈子里是绝对不需要的。
11．为了我所爱的妻子和我所热爱的孩子们和我生活在其中的团体的缘故，我拒绝碰着一滴酒精。
12．为了在公路上行人的安全，我拒绝饮酒，以免我造成了一种威胁并在无意中给别人生活带来悲剧。
（五）一个可资效法的高尚榜样
但以里在他的心中决定不以王膳或王的酒来玷污自己，（但以理书1章8—20节）神极其尊重但以理并将他升高，因他是个完全戒饮者，神尊重那些完全顺服他的人。
但以理在身体上、灵性上和道德上都是很强的，他怎样得着这不寻常的力量呢？（1）靠着立志（下决心）——但以理在他心中决定不喝酒。（但以理书1章8节），（2）靠着祷告——经常的求胜过环境威胁的祷告。（3）靠着自制——他原来可以和王过着丰肴美酒的生活，使他发福，变成懒惰和愚钝的人。（4）籍着灵修，他经常用默想和顺服靠近神。
结论：
只要你尝一口就会再尝第二口，只要你喝一杯便会喝第二杯，圣经里最安全的结论是无论在任何环境中完全的禁戒；稍微一尝即会继续的进行，但要根绝这种恶习，多数人感到十分的艰难，只有靠着神的能力和慈爱方能得胜。
麦格雷牧师（Rrv.Willian Mcarell）将本课分为若干段，其分法如下，纵酒是错误的，因为它：
1．引致各样的罪恶——（申命记21章18节，20节）（不顺服、不尊敬、固执）
2．使家庭破碎——（申命记21章18—21节）
3．从似乎无害的试探导致成为习惯的酒鬼。——（申命记21章20节）
4．带来严重的审判——（申命记21章20节）
5．它付出的代价是很高的——（申命记21章18—21节）。
6．它与放荡是连在一起的——（箴言23章20节）（酒后放纵情欲）。
7．导致贫穷——（箴言23章21节）（如果不是立时见效，最终必是如此）。
8．使人失去神的国——（哥林多前书6章9—10节）
复习题：
（一）约翰福音2章9节里耶稣所造的酒是属于哪一类？
（二）提摩太前书5章23节所提到提摩太所用当药的酒是属于哪一类？
（三）从十三个纵酒的理由中，哪一个你认为是（1）最合乎逻辑的，（2）最不合乎逻辑的。
（四）十个伟人论及酒的谈话中，哪一个你认为是：（1）最好的；（2）最弱的。
（五）为什么当酒发红时不应去观看它？（举出两个理由）
（六）神在箴言20章1节称酒为什么？它的意思是什么？
（七）试证明酒鬼不能到天堂去。
（八）举出戒酒的十大理由。
（九）哪一个先知因着戒酒得了丰盛的报赏？
（十）从申命记21章18至21节纵酒的结果中，你学到什么功课？